Christian PEES

Les français et l’agriculture : je t’aime moi non plus !

Je ne peux m’empêcher de chercher les raisons du divorce. Qu’est ce qui a mal tourné ? En trois générations d’agriculteurs, mon grand-père, mon père et maintenant moi, sommes passé du statut de héros volant au secours d’une nation affamée dans l’après guerre à celui de pollueur, apprenti-sorcier subventionné en ce début de siècle. Pourquoi tant de désamour entre français des villes et français des champs ? Il est vrai qu’au fil du temps, les français ont perdu le lien qui les liaient à la terre. Exode rural, industrialisation et tertiarisation aidant la campagne n’a plus la côte, ou alors si, juste le dimanche pour la balade ou pour descendre dans le sud : la campagne c’est plus chouette que des barres d’immeubles tout le long de l’autoroute. La conséquence ? Les français ne savent plus à quoi sert leur agriculture. Le divorce est consommé.
C’est bien là le problème, entre « Martine à la ferme » et les arrachages d’OGM ou la condamnation  de l’irrigation, les français se sont fait leur opinion : une image paradoxale qui dénie totalement notre droit à produire et confine l’agriculture dans un rôle secondaire d’écomusée de produits du terroir. Comme si nourrir la planète et ses bientôt neuf milliards d’habitant pouvait être qualifié de secondaire ? Justement, c’est bien de nourriture dont nous devons parler et la question est simple, autant se la poser tout de suite. La société française veut-elle d’une agriculture autonome, capable de nourrir soixante millions de personnes avec une alimentation sûre, saine et savoureuse, produit dans le respect des normes sociales et environnementales ? Ou souhaite t’elle déléguer son agriculture et donc son industrie agroalimentaire à des pays tiers quitte à abdiquer sur nombres de garanties et à en payer le prix en cas de conflits ou autre pénurie ? La ressource alimentaire peut devenir une arme terrible car elle est nécessaire à la vie. Le propos peut paraître alarmant aux yeux de certains, je vous rassure tout de suite, il l’est !

Un livre pour rappeler l’utilité de l’agriculture

Comme le disait ma grand-mère, vide ton sac, ça ira mieux ! Je viens de me délivrer, par la plume, d‘un fardeau qui me pesait depuis de longues années.
J’ai décidé d’écrire un livre pour les français des villes, les urbains qui ne voient l’agriculture que par le seul filtre de la protection de l’environnement et de la nostalgie, normal me direz-vous les français ont une image de l’agriculture qui date d’il y a trente ans et ce ne sont pas les pubs qu’ils regardent à la télé qui vont les faire changer d’avis : d’adorables poules courent dans un champs autour d’une fermière épanouie distribuant son grain à la volée. Nous sommes loin de la réalité, cette campagne n’existe pas, ou plutôt n’existe plus, pas plus que ne perdure l’agriculture aveugle et dévastatrice dénoncée par de très médiatiques altermondialistes.
Une vraie agriculture moderne existe, pas très loin de chez vous, ici, en France. Une agriculture qui n’a d’autre but que de nourrir nos concitoyens en produisant sain, sûr, propre et bon ! La France et l’agriculture sont indissociables, c’est culturel ! Parce que chez nous, on aime la bonne bouffe, et pour bien manger, il faut de bons produits bien cultivés et bien élevés, dans une bonne terre et sous un bon climat. Ce cercle vertueux est la base de notre culture, enlevez un élément du cycle et c’est l’ensemble qui disparaît. Une France sans paysan, ne sera jamais un grand pays. Et quand je vois la vitesse à laquelle se réduit le nombre d’agriculteurs… J’ai bien peur que nous en soyons vite réduit à dépendre d’autres pays lointains pour remplir nos assiettes !
J’imagine que vous l’avez compris, dans mon livre j’aborde sans tabou aussi bien les sujets qui fâchent : les OGM, l’irrigation, les produits phytosanitaires… les sujets qui réconcilient comme les biocarburants ou encore, ceux dont on ne parle jamais, malgré leur gravité, comme l’indépendance alimentaire de la France.